中文名称：L-组氨酸
英文名称：L-Histidine
CAS：71-00-1
纯度：99% HPLC
包装信息：25kg
分子式:C6H9N3O2
分子量:155.15
熔点:282°C(dec.)(lit.)
比旋光度:12.4o(c=11,6NHCl)
沸点:278.95°C(roughestimate)
堆积密度:430kg/m3
密度:1.3092(roughestimate)FEMA3694|L-HISTIDINE
折射率:13°(C=11,6mol/LHCl)
储存条件:2-8°C
溶解度:H2O:50mg/mL
酸度系数(pKa):1.8(at25℃)..
形态:粉末
颜色:白色至灰白色或淡黄色
PH值:7.0-8.0(25℃,0.1MinH2O)酸碱指示剂变色ph值范围7-8at15.5g/lat25°C
气味(Odor):无味
香型:odorless
旋光度(OpticalRotation):[α]20/D39±1°,c=2%inH2O
生物来源:non-animalsource水溶解性41.6g/L(25oC)
用途：营养增补剂、甜味剂。